料理人歴23年のシェフが、最近農業に目覚め週3日農場に通い野菜を作っています。
なのでこちらで使われる野菜の一部は自分で作ったものです。
魚も地のものを中心に。
もちろん素材の良さだけではなく、調理も素晴らしい。
美味しゅうございました( ´ ▽ ` )
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※動画内の金額やメニューは投稿日現在のものです。
キッチンアンドバー ラグーン
日本、〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1丁目3−11
0557-35-1119
To discover Japan's Izu Peninsula by locals.
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なのでこちらで使われる野菜の一部は自分で作ったものです。
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もちろん素材の良さだけではなく、調理も素晴らしい。
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