「納豆チャーハン(略してナッチャー)」とは?
その名の通り、チャーハンに納豆が入ったもの
地元民は「ナッチャー」と呼びます。
一度食べたら普通のチャーハンが物足りなくなるぐらい完成された味です。
納豆が食べられるなら絶対食べた方がいいと思います。ほとんどのお店は納豆先入れで、匂いは炒めているときにほとんど飛んでしまうので、出来上がったあとなら、納豆が嫌いな人でも大丈夫だと思います。
肉が入っていないところが殆どなのに、コクが増えて超うまい。チャーハン好きはぜひ一度は食べることをお勧めします
伊豆でも伊東エリアで、いくつかのお店でだしていますが、伊東の「伊豆っこラーメン」さんが元祖と言われています。動画は「伊豆っこラーメン」さん
このお店は昔から地元民に愛されているお店です。
自分が子供の頃からあるので、40年ぐらいはあると思います。
習い事の後に、夜食にと父に連れられて行くと、隣で夜のお仕事をされている綺麗なお姉さんが食べていたりしてね。
懐かしい思い出です(^ ^)
他のメニューもとても美味しいですよ。
個人的には一度しょうゆラーメンも食べてもらいたい!
納豆チャーハンいろいろ
チャーシューの甘いたれを使った ナッチャー 「風来坊」
いわゆる住宅街にあり、地元の人が通う居酒屋。
ここの納豆チャーハンはチャーシューの甘いタレを使って炒めています。
この甘みがお酒も回っていい具合の時に食べると滅茶苦茶うまいんだ!
後、ここは伊豆で上がった地魚をダシにした地魚ラーメンもあります。これもオススメ!
店主のブログが面白いww←関係あるのか?ww 武ぞう
こちらも住宅街にあり、地元の人が通うお店。
店主の方が面白いと人気で、ファンの多いお店です
ブログ↓
http://takezotakezo.blog.fc2.com
ここの納豆チャーハンの特徴な部分は上にカニ缶が載っています
味わいもサッパリ目のチャーハン。
ナルトが入っていて豆との食感の違いがいい。
お肉は入っていません。ナッチャーは大豆(納豆)が入っているからか、お肉を入れないところが多いです。
うなぎのタレを使ったナッチャー 一粋
地元にも観光客にも人気の居酒屋さんです。
最近では地元民も予約が取りづらい(;_;)
なんと、ここの納豆チャーハンはうなぎのタレが使われています!
なぜなら、ここの店主はうなぎやの息子さんだからww
うなぎのタレも何年ものだろう?こちらも自分が子供の頃からあるうなぎやさんの息子さんなので、40年以上は堅いと思います。
地元の魚介の食べ方をさせてくるお店で、例えば刺身の青唐辛子タタキとか、マンボウとか、昔から伊豆人が愛した味が味わえます。
納豆後入れタイプ(たぶん) 萬平
伊東の街中を過ぎて、住宅街を過ぎて、農業エリアの始まる十足(とおたり)という地域にあるお店。十足という地名は「(食べ物が)十分足りる」から来ているとかいないとか、、、
ともあれ、ここの納豆チャーハンは後から納豆を入ていると思います。
普通のチャーハンに近い感じの納豆チャーハンで、納豆の粘り気や風味は結構残っています。
納豆チャーハンは最初から納豆を炒めるタイプと最後に入れるタイプがあるのですが、ここは多分後者かと。
納豆の風味が好きな人はここがオススメです!
後、このお店といえば子供の頃からあんかけ餃子が好きでした。
これも食べてもらいたい!
納豆チャーハンと一緒にぜひ!
まさかのアジアンテイストの参戦www 納豆ナシゴレン アジアンオールドバザール
国道135号線沿いにある、ちょっと目立つ建物のアジアンオールドバザールさん
アジアンテイストの雑貨にレストランがあります。
伊東市民の間でちょっと納豆チャーハンが盛り上がった時期があって、みんなが納豆チャーハンを食べたり、作ったりしていたら、アジアンオールドバザールの方が作っちゃいましたw
ナシゴレン=チャーハンなので、納豆ナシゴレンwwww
ここまでやられたら食べずにいられないと思い、食べに行きましたけど、全然ありでした。まごうことなく納豆チャーハンですw
ハゲは一杯無料の居酒屋 和家
ハゲの方は一杯無料という気前のいい?お店。
しかしながら、店主曰く、ツルツルならこちらから声がかけられるが、もしかしたらまだ抵抗しているかも、、、、と思う方はこちらから「あなたハゲですよね?」とはいいづらいとのことなので、自己申告してくださいねww
基本的に食べたいものをいうと、材料があればなんでも作るよっていう漫画の「深夜食堂」を実地でいく感じ。
ただし出てくるのが遅いので、お任せが一番いいかも
納豆チャーハンの説明は一切なしかよって感じですよねwww
まあ、むしろキャラクターを味わいに行ってもらいたい店です。
お店でZOZOスーツを着て写真を撮る店主はそうそういないと思いますw
肉味噌が加わると新しい味わいに! 伊豆高原 ブルボン
昼は地元や観光客の行き交う喫茶店、夜は地元の人間が最後に集う場所になるブルボン
『王道ナポリタン』『デミソースの特製ハンバーグ』など、王道メニューに挟まれて、伊伊東のソウルフード納豆チャーハンがあります。
ここの特徴は肉味噌を使っているというところ、納豆チャーハンらしさは残しながら、まったく違う味になっています。
伊豆のスーパーブロガーOkamoooさんのお力拝借!
ここから先は渋谷住み、週末伊豆のGoogleも認めたスーパーブロガーOKamoooさんのブログから紹介していこうと思います(ご本人承諾済み)
かつお節がたっぷり! 伊豆高原駅ビル 紅龍
上にたっぷりの鰹節が載っています。
これは特徴的!
しかもお値段がお安く、大盛りも無料だそうです!ぜひ!
Okamoooさんのブログ
http://www.okamooo.jp/archives/9898096.html
ブタバラ入りの納豆チャーハン 宇佐美 邑楽亭 (ユウラクテイ)
納豆チャーハンは大豆が入るからか肉を入れないのが大勢を占めていますが、ここはブタバラ入り!
しかも、フライドガーリックが入ったニンニク納豆チャーハンもあります!
しかし、↓このブログに出ているネギ餃子も美味しそう(@ ̄ρ ̄@)
Okamoooさんのブログ
http://www.okamooo.jp/archives/9898119.html
フライドガーリック入りのニンニク納豆チャーハン