伊豆のグルメ情報

※english below
1994年創業のコーヒー豆卸売店。一般の方も購入できますし、
店内でコーヒーを飲むこともできます。

人なつっこい感じのご主人で、こんな感じのコーヒーが飲みたいみたいなことをいうと、豆を選んでくれてその場で挽いてドリップしてくれます。

世界中のいろいろなところから豆を仕入れていて、「この豆はチョコレートやキャラメルの香り、あの豆は濃縮した果実のような甘い香り」など、ワインのようにコーヒー豆の紹介をしてくれるのが楽しいです。

焙煎している方と直接話しができるような距離感の近さも伊豆ならではだと思います。
焙煎機はフジローヤルというメーカーの機械で、’94年の創業時から25年以上使用しています。

この日は飲んだことがないようなコーヒーが飲みたいとオーダーして選んでくれた豆は甘い香りがしました。

それをその場で挽いてドリップ。おいしゅうございました。
スタバも接客は暖かいけどね、会話をしながら豆を楽しく選ぶ伊豆スタイルのコーヒーもいいでしょ。

Coffee beans shop at ito-city,shizuoka in Japan.
It is established 1994.
You can also drink a cup of coffee inside shop.
I orderd coffe that I haven’t ever drink.
Beans that shop master selected today smelt a kind of sweet.

※動画内の金額やメニューは投稿日現在のものです。