伊豆のグルメ情報

カテゴリー:和食・洋食レストラン 伊豆高原 / ランチ / ディナー

夫婦二人三脚のお店はステキです。天然の鮎が食べられる(あるときだけ)炭火割烹『とも』

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横浜出身で和食料理人暦30年のご主人が、伊豆出身の奥様と共に6年前に開いたお店

『ふじのくに食の都づくり仕事人』であるご主人の技術力は高く、そしてそれをしっかりと伝える奥様、夫婦二人三脚のお店はステキです。

鮎は奥様側のおじさんがおとり鮎(釣りの方法)で捕るという伊豆狩野川産の鮎。
調理前に見せてくれましたが、ピッチピッチの元気一杯でした。

この日は晩酌コース(¥3000)をオーダー。
季節の素材を使い、これだけ手の込んだお料理なら、かなりお得だと思いました。

夜の予約状況によりますが、ランチもやっているそうです。
炭火焼き親子丼など 900円〜


※動画内の金額やメニューは投稿日現在のものです。
炭火割烹 とも
日本、静岡県伊東市八幡野300−2 炭火割烹とも
0557-27-2011