ここのご主人いわく、フレンチかぶれのおっさんが、（京都のフレンチのお店で修行していたそうです）コンソメの要領でスープをとったら「まんざら」でもないラーメンができたとの事。
「まんざら」なんてご謙遜！
飲んだ後の胃に優しく染みるスープがたまりません！
多分日本広しといえども、コンソメベースのスープのラーメンはそうそうないと思います。
わりと深夜まで開いているので、飲んだあとにぜひどうぞ！
There are many ramens in Japan.
However I guess this consomme soup ramen is rare.
The chef of this restaurant used to work french restaurant so he didn’t know how to cook traditional ramen soup.
So He cooked soups with the way like consomme soup that he knew.
I hope you to try this ramen at ito of izu peninsula in Japan.
anyway I’m not good at English so if you find mistakes I hope you don’t care about it and feel what I want to say.
日本有很多拉麵。
不過我想這種清湯拉麵很少見。
這家餐廳的廚師曾經在法國餐廳工作，所以他不會做傳統的拉麵湯。
於是他就用自己熟悉的法式清湯煮湯。
我希望你能在日本伊豆半島的伊東嚐嚐這個拉麵。
反正我英語不好，所以如果你發現錯誤，我希望你不要在意，感受我想說的話。
※動画内の金額やメニューは投稿日現在のものです。
