スパイスの香りと言うよりは旨みで食べさせる、昭和の丁寧な洋食屋のカレー。
工場で大量生産されるものとは確実に一線を画す、丁寧につくられたブイヨン(出汁)をベースにつくられています。
街の洋食屋さんは、何度も食べに来てもらわないといけないから、一回のインパクトより、毎日食べても飽きない味を目指していると思います。
派手さはないものの、こういうブイヨンベースのカレーは、なんだかんだ言っても日本人は大好きなタイプの味で、だからこそ60年以上熱海市民をとりこにしてきたのだと思います。
カツもサクサク。薄目だけどこれがいい。カレーの邪魔をしない。
日々食べたくなるカレー。ぜひどうぞ!
※動画内の金額やメニューは投稿日現在のものです。


レストラン 宝亭

日本、静岡県熱海市銀座町5−10 レストラン 宝亭

0557-82-3111