毎年8月10日に行われる按針祭は、江戸時代に日本に漂着し、その後、徳川家康に外交顧問として召し抱えられた「青い目の侍」こと、イギリス人、ウィリアム=アダムスのことをを讃えるお祭りです。 ウィリアムはその知識を使い、この伊
月: 2022年8月
平成生まれは知らないかも？地元飯「そぼろ」土地の言葉でいうと「おぼろ」詳細編 with English
肉でなく魚をそぼろにするのは伊豆の各地で昔から行われています。 自分が子供のころ祖母がコトコトと煮ていた姿を思い出します。 伊東で魚のおぼろ（そぼろとおぼろの定義は知りませんが、伊東ではおぼろと言います）はどの魚でもつく