坐漁荘という高級なお宿で料理人をしていたお父さんが作り出す料理は技術は高く、価格は安い 伊豆高原 『葦』

前のオーナーの時だと思うけれど、(お父さんの年齢的に)坐漁荘という高級なお宿で料理人をしていたお父さんが作り出す料理は技術は高く、価格は安い。 切っただけ、揚げただけかもしれないが、その力量は料理にハッキリとでル。 刺身

農家さんがつくる野菜の森 『ムーミンの森』

こちらのお店の女性シェフは農家でもあります。 店名を聞くと例のキャラクターが浮かびますが、店名のそれはキャラクターのそれではなく、 お店をオープンする前に飼ってたウサギの名前で、 そのウサギに安全で美味しい野菜を食べさせ