カツ丼マニアは今日も行く

伊東駅前に昔からある、中華でも、そばでもなんでもござれのお店。
どれもこれも盛りがいい。

昭和の育ち盛りの子供達は、ここの普通盛りの量の多さにどれだけ助けられたでしょう。

個人的には、当時、スクールウオーズで梅宮辰夫さんが演じていた中華料理屋の主人の姿をここのご主人に重ねていました。

温かい感じのする人です。今も現役です。

おっさんになった今は、なかなか食べるのも大変な量ですが、カツ丼はわりと普通の量なので安心です。

ここのカツ丼はカツをあまり煮ないタイプです。
また、お肉に胡椒がきいている。これがいい！

カツ丼は衣のクタクタ度や玉ねぎのクタクタ度で好みがあるので、どれが1番おいしいとは言えませんが、衣がカリカリの方は好きな方はお勧めです。

衣のクタクタ度は0.2
玉ねぎの飴色度も0.8
玉子はしっかりとじ